Что делать, если пожилой человек отказывается от еды?

Ухаживать за пожилым человеком бывает достаточно тяжело. Помимо того, что случаются проблемы со здоровьем и происходит частая смена настроения, так еще и могут возникнуть ситуации, когда старик просто отказывается от еды. Сначала родственники могут не обратить на это внимание и оправдывать отсутствие аппетита плохим настроением, скудным рационом или малоподвижным образом жизни. Однако серьезным поводом для беспокойства становится ситуация, когда пожилой человек не просто мало ест, но еще и много спит, большую часть время пребывая в бессознательном состоянии.

Для поддержания здоровья каждому человеку требуется полноценный рацион, поэтому вы не должны закрывать глаза на проблему с питанием и как можно скорее заняться ее решением. Причин отказа от еды у пожилых людей может быть много, и далеко не всегда это проявления старческого каприза. Поэтому для начала стоит разобраться, почему вообще старик перестал есть. Если пустить все на самотек и не обратиться к специалисту, то это может привести к серьезным проблемам со здоровьем. Ведь продолжительный отказ от пищи может быть одним из симптомов серьезного заболевания. И чтобы предотвратить наступление необратимых последствий, стоит своевременно принять меры.

Почему пожилой человек может отказываться от пищи?

Как правило, старики не отказываются от еды в одночасье, они постепенно начинают кушать меньше, с каждым разом уменьшая объем своих порций. Причинами такого поведения могут быть хронические заболевания или возрастные изменения организма. Еда старикам перестает приносить удовольствие, их обоняние пропадает, а чувствительность вкусовых рецепторов со временем падает.

Если у пенсионера малоподвижный образ жизни, и прогулкам на свежем воздухе он предпочитает чтение книг или просмотр телевизора, то его энергия не расходуется, а значит и ее пополнение не требуется. Это приводит не только к отказу от еды, но и к дистрофии мышц. У пенсионера снижается вес, появляется слабость, на фоне чего он начинает еще меньше передвигаться и хуже есть. Все это служит причиной развития старческой астении.

Но потерю аппетита вызывает не только малоподвижный образ жизни и естественные процессы старения, но и ряд других причин. Условно их можно поделить на несколько групп:

1. Вызванные психологическими проблемами. Отказ от еды может быть связан с депрессией или сильным эмоциональным потрясением.
2. Порожденные болезней. Пожилой человек отказывается от еды, если у него есть инфекция, которая сопровождается повышенной температурой, он страдает хроническими заболеваниями или у него диагностирована онкология. Также на аппетит влияют эндокринные расстройства, которые вызывают изменения гормонального фона, что в свою очередь негативно сказывается на метаболическом процессе. Одной из причин снижения аппетита могут выступать аутоиммунные заболевания (например, ревматизм) или сердечно-сосудистые недуги (ишемическая болезнь сердца, сердечная недостаточность).
3. Вызванные длительным приемом лекарственных препаратов.
4. Связанные с качеством пищи. Если пожилому человеку не нравится внешний вид блюда или его запах, то он может отказаться от его приема.
5. Вызванные настроением. В медицине есть такое понятие, как «мнимая анорексия». Она выражается в том, что пенсионер в качестве протеста или под воздействием плохого настроения, демонстративно отказывается от пищи. Зачастую за этим скрывается то, что ему просто не хватает внимания или общения.

Также стоит иметь в виду, что снижение аппетита может быть вызвано возрастными неврологическими нарушениями, такими как сенильная деменция или болезнь Альцгеймера. Родственники стариков, страдающих каким-либо из этих недугов, часто сталкиваются с тем, что бабушка или дедушка отказывается от еды. Пенсионер отворачивается, когда его пытаются накормить, или просто-напросто тайком выбрасывает еду. Пожилые люди, страдающие деменцией, не кушают из-за опасений, что их хотят отравить.

Если пожилой человек ничего не ест – это повод для беспокойства, так как из-за недостатка витаминов и минералов могут начаться серьезные болезни. Как только вы заметили, что пенсионер начал меньше есть, перестал проявлять интерес к еде, необходимо сразу же проконсультироваться с врачом. Специалист выявит причину и подскажет, что делать.

К чему приводит недостаточное питание пожилых людей?

Вместе с едой в организм поступают необходимые витамины и микроэлементы. Отказ от еды приводит к недостатку веществ, которые используются для восстановления потраченных сил и энергии. Дефицит провоцирует недомогание, слабость, физическое и моральное истощение.

Из-за нарушения обмена веществ происходят сбои в работе внутренних органов, человек начинает стремительно терять вес. Из-за плохого самочувствия пенсионер все больше времени начинает проводить в постели, поскольку для восстановления энергии у него просто-напросто не хватает ресурсов. Кроме того, на фоне недостаточного питания происходит обострение психических заболеваний, нарушение опорно-двигательной системы, атрофия мышц. Все это приводит к летальному исходу. Чтобы избежать наступления необратимых последствий, необходимо обращаться к врачу.

Способы повышения аппетита пожилых людей

Если пожилой человек отказывается от еды, но при этом специалист не выявил у него каких-либо серьезных отклонений по здоровью, вы можете попытаться повысить аппетит самостоятельно в домашних условиях.  Прежде всего обратите внимание на сам рацион, он должен быть разнообразным. В меню обязательно должны присутствовать супы, каши, мясные и рыбные продукты, овощи и фрукты. Периодически можно включать в рацион различные сладости, поскольку глюкоза способствует выработке инсулина, который в свою очередь повышает аппетит.

Если старый человек отказывается от еды, то врачи рекомендуют следующее:

1. Не кормить пенсионера насильно, поскольку это только оттолкнет его от приема пищи. С ним нужно разговаривать ласково, можно предложить что-то в качестве бонуса или поощрения.
2. Терпеливо объяснять старику, к чему может привести отказ от пищи.
3. Стараться избегать возникновения стрессовых ситуаций и психоэмоциональных нагрузок для пенсионера. Окружите его заботой и вниманием, оказывайте моральную поддержку. Престарелый не должен чувствовать, что он обуза.
4. Давайте еду старику по чуть-чуть, но часто. Маленькие порции лучше усваиваются организмом.
5. Температура еды должна быть комфортной: не сильно горячей, но и не холодной.
6. Ежедневно кормите в одно и то же время. Желудок настроится на прием пищи, и пожилой будет сам просить еду.
7. Давайте престарелому те продукты, которые ему нравятся. При этом еда должна быть не только вкусной, но и привлекательной. Эстетично сервированные блюда побуждают аппетит.
8. В пище должны содержаться белки, жиры и углеводы. Также в течение дня старику необходимо давать продукты, в которых содержатся витамины, аминокислоты и цинк.
9. При отсутствии противопоказаний в пищу можно добавлять специи и пряности. Благодаря им вырабатывается желудочный сок, который способствует повышению аппетита. 
10. Поскольку одной из причин отказа от еды является обезвоживание, следует следить за водным балансом пожилого человека. За сутки он должен выпить не менее 1,5-2 литров жидкости.
11. Из рациона следует исключить высококалорийные продукты, спиртные и алкогольные напитки. Если пожилой человек курит, то необходимо отказаться от этой вредной привычки. Не получив очередную дозу никотина, у старика возникнет желание поесть, поскольку организм начнет искать удовольствие в еде.
12. Установите режим дня. Отдых и сон должны чередоваться с физическими нагрузками и прогулками на свежем воздухе.
13. Варите пенсионеру настои на травах, отвары и соки. Улучшению аппетита способствует и лимонный сок с теплой водой. Особенно благоприятно на аппетит влияют морковный сок и сок красной смородины.

Медикаментозная и профессиональная помощь

В некоторых случаях, когда дело касается заболеваний внутренних органов, самостоятельно нормализовать процесс питания не получится. В таких ситуациях помогают только лекарственные препараты. Старику необходимо давать специальные витаминные комплексы. Их можно купить в аптеке. На состояние здоровья благоприятно влияют витамин В12 и аскорбиновая кислота. Однако стоит учитывать, что назначать препараты для повышения аппетита у пожилых может только опытный врач.

Среди медикаментов, которые могут быть рекомендованы специалистом для улучшения аппетита, могут быть:

• лекарственные средства, содержащие железо;
• анаболические препараты;
• биологически активные добавки к пище.

Помните, что самолечением заниматься ни в коем случае нельзя. Каждое лекарственное средство имеет свои противопоказания. Также существует определенная инструкция по их применению. Только квалифицированный врач сможет подобрать медикаменты и их оптимальную дозировку. При этом он обязательно будет учитывать текущее состояние пенсионера и наличие у него хронических заболеваний.

Помните, что питание – это важная составляющая нашей жизни. Если ваш пожилой родственник отказывается от еды, то это повод пройти консультацию у лечащего врача и пересмотреть образ жизни пенсионера.